La soirée de gala débutera à partir de 20h
PAF : 65 €
Dress code pour la soirée : tenue de ville
Apéritif
Les boissons : Crémant d’Alsace, soft drinks, jus de fruits
Assortiment de 5 Zakouskis
L’échoppe de la Mer
Crevettes grises, cœur de laitue, mayonnaise maison
Saumon fumé extra doux.
Salade Bretonne ( Scampis Artichaut et champignons cru)
Huitres creuses et Accompagnements
Scampis à l’ail
Choix de Salades et sauces
Gratin de Poissons à l’Ostendaise.
L’échoppe Italienne
Assortiment Antipasti
Filet de Rouget marinés aux senteurs du Sud
Carpaccio de Bœuf aux copeaux de Parmesan
La Salade de magret fumé et pignons de pin
Salade d’Asperges à l’huile de Noisettes
Bruschettas
Ravioles aux 4 fromages aromatisés à la Truffe.
L’échoppe des Desserts
Charlotte aux Fraises
Javanais maison.
Délice aux 3 Chocolats, Crème anglaise
Tarte au citron meringuée.
Profiteroles crème diplomate, chocolat chaud.
Salade de fruits frais, coulis de fruits rouges
Les Boissons
Vin blanc : Domaine de Bachellery, Chardonnay 2020.
Vin rouge : Domaine Constant-Duquesnoy, Cotes du Rhône 2018
Eaux Plates et Pétillantes
Boissons chaudes : café, moka, assortiments de thés, Macarons et chocolat en accompagnement.
Traiteur La Goutte d’Or By Edgar Khoury
